午餐肉定量裝罐機(jī)想要健康飲食，教你看懂食物標(biāo)簽

 民以食為天，食以安為先。跟著生活水平的提高，人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度也越來越高。市場(chǎng)上食物琳瑯滿目，怎么挑選食物，才能吃的更安全更健康，食物標(biāo)簽成為了一個(gè)重要的參考依據(jù)。然而，許多人在面對(duì)復(fù)雜的標(biāo)簽信息時(shí)往往一個(gè)頭兩個(gè)大，難以正確理解其中的意義�？炊�食物標(biāo)簽，咱們能夠通過以下幾步。

 看產(chǎn)品稱號(hào)

 食物稱號(hào)應(yīng)反映食物真實(shí)特點(diǎn)，清晰地標(biāo)明在食物標(biāo)簽的奪目位置。但是，市面上存在有些產(chǎn)品稱號(hào)不規(guī)范的現(xiàn)象。例如乳制品，許多產(chǎn)品在正面奪目的當(dāng)?shù)囟紝懼�較顯著的某某奶/牛奶，但在下面或許產(chǎn)品背面選用相對(duì)較小的字體寫著某某飲料/飲品。因此，顧客在選購乳制品的時(shí)候需求特別慎重，張大眼睛，謹(jǐn)防買到乳飲料。

看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

 生產(chǎn)日期是食物成為終究產(chǎn)品的日期，也包含包裝或灌裝日期，即將食物裝入（灌入）包裝物或容器中，構(gòu)成終究銷售單元的日期。

 保質(zhì)期是預(yù)包裝食物在標(biāo)簽指明的儲(chǔ)存條件下，保持質(zhì)量的期限。

 因此，在保質(zhì)期之內(nèi)，顧客應(yīng)盡量挑選間隔生產(chǎn)日期最近的產(chǎn)品。一起，食物儲(chǔ)存條件也非常要害。例如酸奶，包裝上標(biāo)明保質(zhì)期：7天（2-6℃保存），如果將酸奶在常溫下放置一段時(shí)間，酸奶就可能呈現(xiàn)脹氣。因此，儲(chǔ)存條件達(dá)不到標(biāo)明的要求，午餐肉定量裝罐機(jī)產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)的質(zhì)量也無法得到確保。

03看生產(chǎn)廠家

 食物標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明生產(chǎn)者的稱號(hào)、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)者稱號(hào)和地址應(yīng)當(dāng)是依法掛號(hào)注冊(cè)、能夠承當(dāng)產(chǎn)品安全質(zhì)量職責(zé)的生產(chǎn)者的稱號(hào)、地址。進(jìn)口預(yù)包裝食物應(yīng)標(biāo)明原產(chǎn)國國名或地區(qū)區(qū)名（如香港、澳門、臺(tái)灣），以及在中國依法掛號(hào)注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷者的稱號(hào)、地址和聯(lián)系方式，可不標(biāo)明生產(chǎn)者的稱號(hào)、地址和聯(lián)系方式。

04看配料表

 市面上銷售的肉卷怎么判斷是豬肉、牛肉還是羊肉呢，咱們能夠通過檢查配料表。配料表中各種配料應(yīng)按制造或加工食物時(shí)參加量的遞減順序逐個(gè)排列；參加量不超越2%的配料能夠不按遞減順序排列。

 一起，顧客在看到配料表中呈現(xiàn)食物添加劑時(shí)不用“談劑色變”。食物添加劑為改善食物質(zhì)量和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需求而參加食物中的人工合成或許天然物質(zhì)。目前，食物添加劑在各類食物中的運(yùn)用非常廣泛。早在2000多年前的中國，人們制造嫩豆腐所運(yùn)用到的食用石膏以及制造老豆腐時(shí)運(yùn)用的鹵水，都?xì)w于食物添加劑的一種。因此，食物添加劑只要在規(guī)則的規(guī)模和用量下運(yùn)用，不會(huì)對(duì)人體健康發(fā)生損害。

05看營(yíng)養(yǎng)成分表

 營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中的主要項(xiàng)目為能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉。顧客在選購食物時(shí)，可依據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分表來判定是否是自己所需的食物，例如，健身瘦身人士能夠挑選低脂低熱量高蛋白的食物；糖尿病患者能夠挑選碳水化合物含量低的食物。

06看特別標(biāo)識(shí)

 綠色食物標(biāo)志為正圓形圖畫，圖畫中的上方為太陽，下方為葉片，中心為蓓蕾。

 保健食物，產(chǎn)品包裝會(huì)有“藍(lán)帽子”標(biāo)志。在挑選保健食物時(shí)，需求依據(jù)保健食物的保健功用、適合人群、不適合人群等信息科學(xué)挑選，并按標(biāo)簽、說明書的要求食用，切忌盲目購買和食用。

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