定量裝罐機(jī)無菌灌裝技能的優(yōu)勢

 節(jié)約能源及本錢：相較于傳統(tǒng)加熱處理辦法，UHT無菌灌裝技能運(yùn)用的高溫處理時間較短，可減少能源消耗，進(jìn)步出產(chǎn)效率，一起可降低約50%的包裝本錢。

 進(jìn)步產(chǎn)品品質(zhì)：UHT無菌灌裝技能滅菌過程中的高溫環(huán)境可以有用消除功用飲猜中的微生物，一起確保產(chǎn)品的新鮮度和風(fēng)味，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的一起給顧客帶來風(fēng)味上的極致體會。以咖啡為例，UHT無菌灌裝的咖啡，比較傳統(tǒng)高溫高壓處理的咖啡，在香氣、酸感、苦感、甜感、醇厚度及均衡六個指標(biāo)上均有明顯的優(yōu)勢（下圖）。

 更穩(wěn)定的營養(yǎng)素保存：UHT無菌灌裝技能可以盡可能地保存產(chǎn)品中的營養(yǎng)素，以黑果枸杞飲品為例，比較后滅菌工藝，運(yùn)用UHT無菌灌裝技能，原花青素和維生素C的保存率分別提升了47.64%和81.93%，使得功用性產(chǎn)品的效果得到最大保證。

 無需增加防腐劑：傳統(tǒng)滅菌辦法會一起運(yùn)用防腐劑來延伸功用飲料的保質(zhì)期。而UHT無菌灌裝技能經(jīng)過高溫處理滅菌，無需增加防腐劑，使得產(chǎn)品更符合健康需求。

 供給更廣泛的產(chǎn)品應(yīng)用：傳統(tǒng)熱滅菌方法關(guān)于產(chǎn)品的pH值、蛋白質(zhì)含量和固形物等指標(biāo)都有一定要求，而且需求對應(yīng)的可耐熱型包材，比方玻璃瓶、PP瓶等，UHT無菌灌裝技能則不會有這些限制，別的合作在線吹瓶、洗瓶等全智能配套設(shè)備，可完成產(chǎn)品在配方、包裝形式等方面的多樣化需求。

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