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重慶定量裝罐機午飯肉為什么叫“午飯肉”?重慶定量裝罐機午飯肉為什么叫“午飯肉”?一日有三餐,只有午飯才吃嗎 罐頭是一種很奇特的食物,不添加防腐劑,它的保質期也能很久。在日常生活中作為小菜的它,到了緊急時間也能成為救命糧食。 無論是生果蔬菜,仍是肉類海鮮,都能找到相應的罐頭食品。“臭”名昭著的鯡魚罐頭風靡網絡,讓吃貨們再一次把目光投向了罐頭市場。午飯肉便是罐頭界中經典的罐頭之一。 午飯肉罐頭 午飯肉,說白了便是一種火腿,一種裝在罐頭里的火腿?墒撬淖涛队趾鸵话愕幕鹜却笥胁煌。除了咸味,還有明顯的香料味。 吃過不少罐頭的你,也許對午飯肉這種經典的罐頭見怪不怪了,可是你知道午飯肉為什么叫“午飯肉”?一日有三餐,只有午飯才吃嗎? 其實,午飯肉是由美國人發(fā)明的,它的英文名字叫做“Spam”,是一個新創(chuàng)的詞,由香料的“Spices”和火腿的“Ham”中各取一半。在國外用香料和火腿命名的罐頭,到了我國,為啥叫做“午飯肉”? 在經濟慘淡的時期,這種罐頭也成了肉的替代品。當時一般的工薪階層是沒有吃午飯的習慣的,而中上層階層的人士在午飯集會的時分,就喜愛吃這種罐頭。因為Spam頻繁出現(xiàn)在午飯宴會上,所以也有人把它叫做“Luncheon Meat”,意思便是午宴吃的肉。 這種罐頭在美國受到了人們的熱烈歡迎,后來開辟國際市場,來到了我國。到了我國就要有一個中文名,可是生產商沒有把“Spam”這個詞直接音譯過來,而是用“Luncheon Meat”這個詞,翻譯成了午飯肉。所以午飯肉就這么在我國遍地開花,如今的午飯肉,便是這類型罐頭的專有名詞。 午飯肉在開罐的時分有些麻煩,很容易粘在罐壁上,可是人們依舊喜愛食用這種罐頭。直接煎或許用來炒菜,都很甘旨。 本文由重慶定量裝罐機整理 |